In Sichtweite der Friedrichstraße, aber deutlich entspannter und abseits des Trubels heißt die VITIS Wein & Champagner Bar ihre Gäste willkommen.
Als „Hausbar“ im neu renovierten Gebäude der wineBANK Sylt steht sie keineswegs nur Mitgliedern offen – alle Weinfreunde finden in den ansprechenden Räumlichkeiten mit großen Glasfronten oder auf der überdachten Terrasse den perfekten Ort zum Verweilen, Verkosten und Genießen.
Große Auswahl an Topweinen & Co.
Die Auswahl an Weiß-, Rot- und Roséweinen sowie Champagner, Sekt und Portweinen ist – wie könnte es anders sein – umfangreich, spannend und reicht von süffig bis anspruchsvoll: Ob aus deutschen oder internationalen Anbaugebieten wie Frankreich, Italien, Argentinien, Österreich und Südafrika ist am Ende nur noch Geschmackssache.
Etliche offene Weine und Champagner
Unter rund 50 offenen Weinen, die im saisonalen oder wöchentlichen Wechsel glasweise zur Verkostung stehen, können die Gäste wählen; beständige Klassiker sind immer vorhanden.
Hinzu kommen ganze sechs offene Champagner, außerdem ein Angebot an alkoholfreien Getränken und Kaffeespezialitäten. Wer eher nichtalkoholischen Durst hat, darf sich also ebenso herzlich als Gast bewirtet fühlen.
Dazu kulinarische Leckereien
Weil zu guten Getränken ein leckerer Snack immer harmoniert, wurde auch an den kleinen Hunger gedacht: Die Speisekarte verspricht feine Kleinigkeiten im Tapas-Style wie eingelegte spanische Makrelen und Sardinen mit Trüffel Grissini und Sylter Sauerteigbrot oder vielfältige Käsespezialitäten, die hervorragend mit den Weinen korrespondieren, aber ebenso gut für sich genommen „nur“ zum Wasser schmecken. Neu auf der Karte stehen zweierlei Flammkuchen.
Geöffnet hat die Bar VITIS in der Westerländer Boysenstraße 2 dienstags bis sonntags. Von 14 bis 22 Uhr kann man sich hier reinweg besten Wein einschenken lassen, Speisen sollten bis 20 Uhr bestellt werden
